Wein, Sekt, Spirituosen - Ein vielfältiges Sortiment

An unserem Firmensitz in Althengstett produzieren wir mit viel Liebe zum Detail hochwertige Wein- und Sektspezialitäten.

 

Zentrales Glied in unserer Kette vom Weinberg zur Kellerei ist die »Württembergische Weinerzeugergemeinschaft Schlossbergkellerei«. Über 80 Winzer kümmern sich in der Region südlich von Heilbronn um rund 60 Hektar Rebfläche und liefern ihre Trauben an unsere Kelterstation in Brackenheim-Stockheim. Ausgebaut werden die Weine dann an unserem Firmensitz in Althengstett. Der Vorteil dieser Arbeitsweise ist, dass sich die Winzer ganz auf ihre Arbeit im Weinberg konzentrieren können, und wir uns auf den Ausbau der Weine. So macht jeder das, was er am besten kann -  und das schmeckt man.


Am selben Standort reifen auch unsere prickelnden Sektspezialitäten heran. Jahrzehntelange Erfahrung sowie die sorgsame Auswahl hochwertiger Grundweine und entprechender Hefen ermöglichen uns, den passenden Sekt für jede geschmackliche Vorliebe anbieten zu können.

 

Zu einem weiteren Standbein unseres Familienunternehmens hat sich inzwischen auch der Import und Vertrieb hochwertiger Weine aus den wichtigsten Anbauregionen Europas entwickelt.

 

 

LMIV - Angaben laut Lebensmittel-Informationsverordnung gibt es hier

Neu im Sortiment:

 

Primitivo delle Salento, IGT    1,0-Liter

trocken, kräftig, wenig Gerbstoffe

 

NEU - seit Dezember 2016 !

 

Die Rebsorte Primitivo erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Auf der sonnigen Halbinsel Salento, im äußersten Südosten Italiens, der als Absatz des italienischen Stiefels bezeichnet wird und zur Region Apulien (Puglia) gehört, wachsen die frühreifen Trauben (primo = erster) zur vollen Reife heran. Die daraus gewonnen Weine zeichnen sich durch eine herrliche, reife Frucht mit wenig Gerbstoffen und moderater Säure aus. Die charakteristischen Aromen sind: Waldbeeren, Würze (Thymian, Rosmarin und Pfeffer) aber auch milde Aromen wie Schokolade und Vanille.
Genießen Sie diesen kräftigen Wein zu dunklem Fleisch, würzigem Käse, kräftigen Speisen - oder zur Zigarre vor dem heimeligen Kaminfeuer.

 

Restzucker : 9 g/l           Download:
Säure : 5 g/l   Flaschenabbildung als jpg
Alkohol : 14 % vol.   Expertise/Produktempfehlung als pdf



 

 

Schnaufer Schloss Lichtenstein
Alkoholfrei

Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein - die Alternative zum Sekt.

 

NEU - seit September 2016 !

 

Erlesenen Weinen eines Jahrgangs wird durch schonende Destillation der Alkohol entzogen. Natürliche Kohlensäure wird zugesetzt.

 

Für alle, die gerne feiern und unbeschwerten Genuss schätzen.




Restzucker : 73 g/l           Download:
Säure : 5 g/l   Abbildung 0,75-l-Flasche 
Alkohol : 0 % vol.   Expertise/Produktempfehlung

 

 

beSecco   0,2-Liter

 

NEU - seit Juni 2016 !

 

Prickelnder Frizzante Secco in der 200ml-Aluflasche,
fein perlend und vollmundig.

 

 

Restzucker : 19 g/l           Download:
Säure : 4,9 g/l   Flaschenabbildung als jpg
Alkohol : 10,5 % vol.   Plakat DIN A 3
Datenblatt

Schnaufer Schloss Lichtenstein
Jahrgangssekt Chardonnay Brut

rassig mit elegantem Schmelz

mit Naturkork

 

Dieser Jahrgangssekt wurde nach der Methode Rurale in nur einem einzigen Gärvorgang hergestellt. Dadurch bleiben die ursprünglichen Aromen der erlesenen Chardonnay-Trauben erhalten. Eine feine Perlage, der Duft nach Pfirsich und einem Hauch Mandel sowie seine Mineralität zeichnen diesen besonderen Sekt aus, der in unserer Familienkellerei sorgfältig vinifiziert, versektet und auf Flaschen gezogen wird..


Genießen Sie diesen Sekt zum Empfang, zu leichten Gerichten oder einfach so, weil es Freude macht.


Restzucker : 11 g/l           Download:
Säure : 5 g/l   Abbildung 0,75-l-Flasche
Alkohol : 12 % vol.   Expertise/Produktempfehlung





 

 

"Edition Schnaufer"
Grauer Burgunder Trocken

 

NEU - seit April 2016

 

Gehaltvoller Weißwein mit einem vollen Duft, der an Birnen, Nüsse und Mandeln erinnert. Fruchtig, weiniges Bukett, feine Spritzigkeit mit intensivem Gaumenspiel.

 

Ideal zu Spargel, Nudeln, hellem Fleisch oder einfach so als Sommerwein.



Restzucker : 5 g/l           Download:
Säure : 5 g/l   Flaschenabbildung als jpg
Alkohol : 12,5 % vol.   Expertise/Produktempfehlung als pdf